Galletas florentina (30 unid)

Ingredentes:

• 45 gr manteiga
• 12 cl crema leite
• 125 gr azucre
• 200 gr améndoa picada 
• 50 gr fariña

Elaboración:

Ferver lentamente a nata, manteiga, azucre fóra do lume, engadir améndoa e fariña. Cocer a 180ºC. Devolver o forno de 5 a 6 minutos. Enfríar. Baño choolate por unha cara.